Regisztrált tagok száma: 2.884, kapcsolatok: 492, függőben lévő kapcsolatok: 187

Süti receptek - Fórum

Fórum címe
Kategória
Indította
Utolsó beíró

Süti receptek (21 hozzászólás)

Étel-ital
Asztalos Péter
Asztalos Péter
Kipróbált sütemény receptek.

Hozzászólás írása

Hozzászólás írásához be kell jelentkezned és VIP tagsággal kell rendelkezned!
VIP tagság az adatlapodon igényelhető.
Asztalos Péter 2014-07-01 13:13:07 | válaszolok | minden látszik
KÓKUSZOS BANÁNOS SÜTI

Hozzávalók:

3 tojás
13 evőkanál cukor
15 evőkanál liszt
1 cs sütőpor
csipet só
1 dl olaj
1 dl tejföl
kb. 1/2 dl tej
2 nagyobb banán

Tetejére:

6 evőkanál víz
4 evőkanál porcukor
15 dkg vaj
5 dkg kakaópor
10 dkg kókuszreszelék

Elkészítése:

A lisztet a sütőporral és a sóval elkeverem.
A 3 tojást és a cukrot habosra keverem.
Hozzáadom lassan az olajat, majd a tejfölt, a lisztet és a tejet.
32x20-as zsírozott, lisztezett tepsibe öntöm.
A karikára vágott banánt egyenletesen a tésztára rakom.
200 fokon 25 perc alatt megsütöm, úgy hogy 10 perc után a hőmérsékletet 180 fokra mérsékelem.
Hagyom teljesen kihűlni.
A kakaót, a porcukrot a vízzel simára keverem.
A vajat mikróban meglágyítom, és a mixerrel belekeverem.
Legvégül 8 dkg kókuszreszeléket keverek hozzá.
Ha a tészta már kihűlt, a krémet rákenem a tetejére, a maradék 2 dkg kókuszreszelékkel megszórom.
A hűtőbe teszem.
Ha a krém megszilárdult, akkor kockára szeletelem.